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- 2018.01.30 테스트
- 2015.12.29 과테말라 안티구아 생두 커피로스팅 방법 2
- 2015.12.28 오사카 여행중 일본다이소,디즈니스토어,없었던일로 구입했던 기억이...
- 2015.12.27 padi 스킨스쿠버 강사 시험 도전기
- 2015.12.22 할로윈 데이 이야기
- 2015.12.21 2015 서울 국제 스포츠 레저산업전 이모저모
- 2015.12.06 이제 제법 쇼핑몰 모델같은 포즈를 취하는 딸들! 어린이 모델로 키울까요?
- 2015.12.05 장난꾸러기 아이들 뭐하는거니? 우리집 딸둘에 장난 좀 보세요!
- 2015.12.04 수원치킨맛집추천 수원통닭골목에 전설의 용성통닭
- 2015.12.03 뉴코아 모던 하우스에서 크리스마스 소품도 사고 에슐리 디너도 즐기고~
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과테말라안티구아 생두 커피로스팅 방법! 과테말라안티구아는 과테말라 지역에 안티구아라는 지역에서 생산된 생두를 말한답니다. 과테말라 생두 등급은 커피재배고도에 따라 등급을 나누는데요! 최상급 : SHB 해발1400M 이상 그다음으로 HB 해발 1200~1400 SH 해발 1000~1200 으로 과테말라 생두 등급은 총 7단계로 나누어지고 있고 과테말라커피 중에서도 과테말라안티구아커피는 스모크한 향이 일품인 커피로 유명 하답니다.^^ 오늘 커피로스팅하게될 생두가 다름아닌 스모크향이 유명한 과테말라안티구아SHB! 최고등급의 생두를 사용해서 커피로스팅을 해볼께요! 저는 생두도매업체를 한군데만 사용하지않고 여러군대의 생두도매업체를 이용하는데요! 같은 지역의 생두더라도 회사별로 조금씩 차이가 나기때문에 회사마다 생두의 상태를 확인해가며 생두를 구입한답니다. 커피로스팅을 하기전에 결점두를 골라내는 과정을 거쳐야 해요! 생두도 곡물이기 때문에 썩거나 곰팡이,이물질들이 섞여 나올수있어서 함께 커피로스팅을 하게 될경우 잡미나 불쾌한 냄새가 올라올수있답니다.! 제가 골라낸 결점두의 모습이에요! 썩은것들, 너무 많이 익은것들,상처난것들 종류도 다양하답니다. 그래도 10KG을 결점두를 골라냈는데 이정도면 상당히 적게 나온거라고 할수있어요! 이제 본격적으로 과테말라안티구아 커피로스팅을 해볼께요! 커피로스팅한지 몇분지나지 않아서 생두의 색깔이 진한노란색에서 갈색으로 변해가고 있는 모습이에요! 일반분들은 커피의 검정색만 보시다가 생두의 녹색,로스팅과정에 노란색이나 갈색을보시고는 신기해하시기도 하더라고요! ㅎ 생두가 흡열반응을 보이다가 일순간 발열반응이 나타나는데 이순간을 1팝이 터졌다고 커피를 로스팅하는 사람들이 말을 하죠! 옥수수에서 팝콘이 터지는 것과 같은 것이라고 생각하시면 될것같아요! 커피로스팅과정에서 흡열과 발열반응을 반복하면서 생두의 크기가 두배이상 커지면서 커피고유의 향과 맛이 나온답니다. 두번째 팝이 터지기전 단계의 모습이에요! 1차 팝이 터지고 다시 휴지기에 들어서면서 흡열반응을 일으키고 다시 발열되면서 2차 팝이 만들어진답니다. 2팝이 시작되면서 제가 원하는 커피로스팅 포인트에 왔어요! 이제 배출할시간이에요! 배출후에는 최대한 빠른시간안에 쿨링을 해줘야 커피의 향을 지킬수있답니다.^^ ^ |
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오사카 여행중 일본다이소,디즈니스토어,없었던일로 구입했던것이 기억이.... 오사카는 정말 볼거리 먹을거리가 풍부해서 4박5일가지고도 부족하네요! 일본다이소가 싸고 좋은물건이 많다는 대장님에 말씀에 아침에 눈뜨자 마자 일본다이소로 고고! 오사카에 다이소는 난바역앞에 있어요! 첨에 다이소가 어디있는지 몰라서 인터넷검색해보니 첫날 난바역에서 지나처온곳이었네요! 스트리트 파이터 그림있던 옆골목이었어요! 아는 동생이 유독 코카콜라 제품들 수집하는데 요런거 맘에 들더라고요! 한국에서는 비싸게 팔던데 일본다이소에서는 저렴하게 구입하실수있어요! 자전거 툴인데 기존 공구들보다 휴대하기 편해서 좋을것같네요! 저는 자전거가 없어서 패스~~ 일본다이소에서 한 쇼핑을 마치고 다음으로 들른곳은 디즈니스토어였는데 디즈니는 케릭터 상품들은 시간이 지나도 인기가 많은 제품들인것같네요! 미키마우스하고 미니마우스가 언제 나온 만화인데 아직까지도 팔리는걸 보니.. 일본은 케릭터 왕국답게 다양한 케릭터 상품들이 제 눈을 즐겁게 하네요! 그러고보니 어덜트족들이 우리나라에도 많이 생겨난다고 하던데 일본이 역시 우리나라보다 빠르긴 빠르네요! 이넘 이름이 뭔지 기억이 안나네요! 엄청 유명한 케릭터라고 처제가 말해줬는데... 아~~ 무민이라는 만황 스너프킨 인가보네요! 만화영화 하나 만들고 케릭터까지 판매하고 역시 에니메이션 강국 답네요! 한때 한창 유행했던 노노혼 종류중에 스모하는 노노혼이네요! 자동차 앞에 하나씩 올려놓고 다녔었죠! 이건 일본 팬디라는 쇼핑몰인지 기억은 안나는데 거기에서 본 인형이에요! 하두 돌아다녀서 기억도 안나요^^ 제가 제일 관심 같게 본제품들 일본커피관련 기구들이었는데 한국에서 볼수없던 녀석들도 상당히 많네요! 요넘은 가정용 그라인더에요! 국내에서도 판매되는 제품인데 역시 일본이 더 저렴하네요! 국내는 조금 시들해졌지만 한때 매장마다 하나씩 있었던 ㅆ싸이폰이라는 커피 추출기구에요! 이건 그 유명한 없었던일로 라고 아마 여자분들은 다 아실거에요! 왜 없었던일로일까 생각했더니 많이 먹어도 안먹은것처럼 없었던일로 만들어 버린다는 뜻인것같네요! 일본드럭스토어에 가면 단골로 한두개씩 사오는 머스트 해브 아이템중에 필수품이 없었던일로 하고 동전파스등 정해진 아이템들이 있더라고요! 저는 별로 관심이 없는데 대장님은 어찌나 꼼꼼히 준비하셨는지 약국 하나차려도 될정도로 이것저것많이 구매하셨네요... 암튼 볼거리 먹을거리 많은 일본 오사카 여행 담에 기회가 된다면 한번 여행가서 나머지 못본것들을 보고와야겠어요!! |
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padi 스킨스쿠버 강사 시험 도전기 취미로 시작한 스킨스쿠버가 또 다른 하나의 직업으로 변해버렸네요! 5년전부터 취미로 스킨스쿠버 자격증 하나씩 도전해가며 활동했는데 이제 padi강사 시험을 준비할수있는 단계가 되었네요! 1년전에 padi 강사 시험을 위해 함께 교육받은 동료 paid 강사와 도와준 지인들과 사진 한장 찰칵~~ 이렇게 당당히 padi 에서 실시한 스킨스쿠버 자격증이 도착했어요!^^ 스킨스쿠버 단체가 참 많아요! 다른 훌륭한 단체도 많지만 제가 소속된 padi 는 전세계적으로 인지도가 높은 단체이고 교육도 철저하고 체계적이라고 소문이 자자한 단체에요! padi 스킨스쿠버 자격증 (강사)시험에는 아시아 총괄본부가 있는 호주에서 시험 감독관이 한국으로 와서 시험을 볼정도로 아주 까다롭고 통과하기도 힘들답니다. 돈만주면 무조건 강사시켜주는 곳? 과는 차원이 달라요! 이번 함께 받은 기수에서도 3분이 탈락..... 전체적으로 30%정도는 탈락할정도로 엄격하지만 그렇기 때문에 안전하고 체계적인 스킨스쿠버 강사를 배출할수있는것 같네요! padi 스킨스쿠버 강사 오리엔테리션때 모습이에요! 이때 정말 걱정이 하늘같이 많았는데 많은 교육시간을 이수하고 이론과 실기를 겸한 상당히 많은 교육시간을 모두 이수해야한답니다. 온몸이 물에 불어터질 정도로 수영장에서 실습받느라 교육생모두녹초가 되었어요! 완죤 물개가 되었답니다. 해병대 나온 저도 물을 참좋아하는데 물이 조금씩 싫어질라고 하네요^^ 두둥! paid 강사시험은 울진에서 보게 되었어요! 간단한 오리엔테이션이후 이론 시험을 치르게 되요! 총5개 과목으로 시험직후 점수를 알려주는데 이론시험중 과락이 생기면 1회에 한하여 스킬시험이후 재시험을 치른답니다. 동료중 2분이 이론시험 탈락! 저도 간신히 턱걸이 통과! 국가고시도 아닌데 어렵기 어렵네요! 빨리 잊어버리고 다음 과제 준비해야해요! 지식개발 강습 프리젠테이션 2과제 제한수역 강습 프리젠테이션 2과제 레스큐 시범 스킬서킷 24가지중 5가지 를 통과해야 드디어 padi 스킨스쿠버 강사 자격증이 나온답니다. 모두 무사히 마치고 사진한방 찰칵! 재시험 1분을 제외하고 나머지는 합격입니다.^^ 기쁘지만 기쁜표정을 자제해야되는 상황! 많은 분들이 열정을 가지고 참여했지만 좋은 결과와 그렇지 않을 결과가지고 이번 시험을 마치게되네요! 스킨스쿠버에 관심 많으실텐데요! 많은 단체들이 있어요! 어느단체가 좋다 나쁘다를 떠나서 안전하고 체계적인 단체에서 교육을 받시길 바랍니다.! 안전은 스스로가 지켜야하기 때문에 좀 힘들더라도 나를 안전하게 지킬수있게 교육해주시는 단체로 교육받으시고 스킨스쿠버자격증도 발급받으시길 바랍니다.^^
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할로윈데이는 집에서 가족과 함께 고고!! 집에서 할로윈 미션으로 무서운 분장하기로 아이들과 약속했는데 이제 제법 컨샙을 잡을 줄아네요^^ 요 꼬맹이가 제 둘째 딸인데요! 올해 6살인데 요즘 뭔가 세상을 알아가는듯 말이 엄청 많아져서 대답하기 힘들지만 그래도 귀엽네요! 저 모습이 곧 사악한 표정으로 바뀝니다. 자기가 엄마 화장품달라고 해서 스스로 그렸데요!! 뭔가 느낌은 있네요!! 이제 와이프가 준비한 할로윈 음식을 볼까요? 위에 병에 그림은 뭔가요? 별걸 다 만들어 놨네요!! 뭐야 더치 커피 사진이 빠졌네!! 더치 커피로 뭔가 만들었는데 사진이 빠졌네요!! 그래도 간만에 집에서 아이들과 함께 재미있는 시간을 보낸것같아 즐거웠어요!! 그러고 보니 큰딸 사진찍는걸 빠뜨렸네요!! 우리 큰딸이에요! 올해 8살인데 폼좀 나는데요? 근데 얼굴이..... 얼굴이 저랑 꼭닮아서...휴~~~ 이건 무슨 놀인가요?????? 집에서 정체모를 놀이하고 지들끼리 낄낄대고 있네요!! 암튼 뭔가 다르긴 달라요!! 장차 크게 될것 같아요!! 지켜 봅시다!! |
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2015 서울 국제 스포츠레저 산업전 이모저모 올해 전시규모가 엄청나더라고요! 4686개사에서 참여하고 부스는 1982개의 부스로 이루어져 있다고 해요! 특히나 이번 전시에는 총 4개홀로 나누어저있고(A.B.C.D홀) 1. 아웃도어 웨어,슈즈,이큅먼트,액세서리 2. 캠핑카,카라반,캠핑,오토캠핑,캠핑푸드,캠핑장,여행사 3. 바이크,바이크 완성부품,바이크의류,액세서리,안전용품 4. 스킨스쿠버,다이빙 장비,수중촬영장비,교육 및 단체,아카데미,안전장구등 의 주제별 전시 및 판매 하더라고요 저는 당연히 스쿠버(PADI강사니까요^^)쪽에 관심이 많아요 그리고 이번 2015 서울 국제 스포츠레저 산업전에는 제가 소속되어있는 수원 GO PRO DIVE 센터도 참여하고 있어서 어느때보다 들뜬기분이에요^^ 이번 서울 국제스포츠 레저산업전에 입장권이에요! 저는 수원 GO PRO DIVE 소속강사이기 때문에 초청장을 가지고 있답니다. 요기가 스킨스쿠버 전시장중 PADI 코리아 부스에요! 가장 중심에 자리 잡고 있죠^^ 요건 포스엘리멘트라는 회사에서 신상으로 나온 드라이 슈트입니다. 왠지 탐나지만 비싸서 패스! 요건 일본 카시오(CASIO)회사에서 출시한 수중 무선통신기에요! 다이빙할때 버디를 놓치거나 그룹끼리 소통이 안될때 아주 요긴하게 사용할수있는 제품인것 같아요! 가격은 미정이랍니다.! 이동식 챔버입니다. 해양스포츠가 갈수록 시장이 커져가고 여가활동도 증가하니 리조트마다 한대씩은 갖추면 좋겠다 생각되는 장비인데 비용이..... 드디어 이번 서울국제 스포츠 레저산업전에 하일라이트라고 생각되는 (제 개인적인생각^^) GO PRO DIVE입니다.(수원에 위치해 있는 다이빙센터) 왼쪽에 5 STAR라고 검정색 박스가 보이시나요? 다이빙 하시는 분들은 아시겠지만 5 STAR를 획득할수있는 다이빙교육 및 센터는 우리나라에 많지 않아요! 센터의 규모 및 시설, 교육장비,강사진 구성등 까다로운 조건을 모두 충족해야 PADI로 부터 5 STAR자격을 해줍니다. 방문 기념으로 받은 선물! PADI로고가 붙어 있네요! 제가 어디 있을까요? 벌써 시간이 많이 흘렀네요! 요때 합격하고 얼마나 기분좋았었는지^^ 간만에 꺼내보는 지갑속에 고이 잠들어있던 제 명함입니다. 이제 추운 겨울도 끝나가니 슬슬 활동을 시작할때가 된것같아요! 제 서이웃님들의 포스팅속에서도 스킨스쿠버강습을 시작했다고 글들이 올라오더라고요! 스킨 스쿠버는 절대 어렵거나 무서운 스포츠가 아니에요! 간혹 수영못한다고 안하신다는데 스킨스쿠버는 수영실력하고 상관이 없어요! 항상 안전하고 즐거운 다이빙을 하실수있어요! 우리나라가 어떤 나랍니까! 3면이 바다로 되어있는 반도 아닙니까! 그만큼 해양스포츠에도 많은 관심 가져주세요! |
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이제 제법 쇼핑몰 모델같은 포즈를 취하는 딸들! 어린이 모델로 키울까요? 장난꾸러기 딸둘이 옷을 입혀놓으면 제법 쇼핑몰 모델처럴 포즈를 취해요! 요즘 큰 딸이 시크릿 주주를 열심히 보더니 모델 포즈를 취하고 놀더니 둘째도 조금씩 따라하네요! 얼굴이 조그마한 둘째딸 찡찡이! 어린이 모델할래? 했더니 무서워서 안한답니다. 장난은 험하게 치면서 뭐 하라면 무섭다고.... 어린이 모델하면 장난감 많이 살수있다고 하니 한번 생각해 보겠데요! 그러나 저러나 우선 캐스팅 부터 되야지..... 큰딸은 이미 쇼핑몰 모델이 되어있는듯.... 우리집 대장님이 아이 옷을 입히는걸 좋아해서인지 옷을 입혀주면 다양한 포즈는 서비스로 해준답니다. 딸키우는 엄마들이 자신이 못한것들을 딸들에게 해주면서 대리만족한다고 한다는데 아마도 우리 대장님이 저런 옷을 입고 싶었나 봅니다. 지금은 애둘 낳고 멀어졌지만요..^^ 어린이 모델같은 포즈! 뭐든 입혀만 놓으면 자연스러운 딸둘! 부업으로 아이옷 쇼핑몰 하고 딸둘은 쇼핑몰 모델로 써보라고 하니 이미 인터넷에 많이 있다고 안된다네요^^ 효도 좀 하나 했더니^^ 그냥 건강하게만 커다오~~^^
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장난꾸러기 아이들 뭐하는거니? 우리집 딸둘에 장난 좀 보세요! 다른 집 딸들도 이렇게 장난치는지 모르겠지만 우리 집 딸들은 뭔가 다른 것 같아요! 목욕하라고 욕조에 거품 만들어줬더니 낄낄대고 하길래 열어봤더니 산타 할아버지가 되어있네요! 장난꾸러기 우리 아이들 그리고 사진은 안 찍었는데 거품으로 남자 고추를 만들어서 남자가 되었다고 거실로 나와서 뛰어다니다가 거품이 떨어지니까 다시 여자로 변신했다고....-_-:: 그것도 기술이라고 거품으로 고추를 만들어서 동생에게 전수해주고 있네요! 다른 집 딸아이들도 이렇게 노나요? ㅋㅋㅋ 그리고 이어서 엄마 화장품을 딱 꺼내더니 자기들끼리 또 키득키득!! 뭐하나 하고 봤더니 손가락으로 화장품 꺼내서 본인들 화장하고 서로 얼굴이 웃기다고 배를 잡고 웃고 있네요! 우리 집 아이들 왜 이러죠? ^^ 어디서 봤는지 눈 화장도 하고 있는 우리 큰딸! 거울보고 만족하는지 씨익 웃고 있네요! 언니 하는 거 보고 열심히 따라 하는 우리 둘째 찡찡이! 배울 걸 배워야지!! 오 완성된 모습에 흡족하고 있는 둘째 딸 찡찡이 둘째 딸도 언니처럼 장난꾸러기가 되려고 그러나... 어른이 되면 지겹게 해볼 화장을~~ 아이들 얼굴 화장 지워놨더니 뜬금없이 이번에는 한복을 꺼내 입었는데 아주 귀엽네요!^^ 이렇게 귀여운 녀석들이 장난은 엄청나네요! 아들을 키워본 적이 없어서 그런지 몰라도 유난히 달라 보이는 우리 아이들! 산타 할아버지 놀이하던 우리 딸이 한복을 차려입으니 이렇게 예쁘네요^^ 하여튼 장난꾸러기 큰딸하고 큰딸의 수제자인 둘째 찡찡이 때문에 오늘도 이렇게 웃고 삽니다.^^ |
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수원치킨맛집추천 수원통닭골목에 전설의 용성통닭 어제 성남에 사는 처제가 간만에 놀러와서 뭘좀 사줄까하다가 수원의 자랑! 수원통닭골목에 있는 용성통닭을 맛 보여주기로하고 전화로 후라이드 1마리 양념 1마리를 주문! 30분후에 찾으러 오랍니다. 퇴근하는 길에 용성통닭으로 가니 내부매장이 이미 꽉차있네요! 밖에서 기다리고 있는데 이번에 세류직영매장도 오픈했다는 현수막이 걸려있네요! 제가 수원토박이인데 수원통닭골목에 많은 통닭매장들이 있어요! 진미통닭,용성통닭,장안통닭,매향통닭,남수통닭, 등등 이름도 다 기억이 안날정도로 많은데 가격은 착해서 후라이드 14.000원 양념15.000원으로 아주 저렴하죠? 진미통닭은 똥집이 서비스로 나오고 용성통닭은 똥집+닭발을 튀겨서 서비스로 주고 있어요! 장안통닭,매향통닭모두 그만에 차별화와 비법이 있지만 저는 주로 진미통닭과 용성통닭을 이용한답니다. 한 20년 단골이네요! 집에와서 거 하게 한상 차려봅니다. 비주얼을보고 처제가 수원치킨맛집으로 인정한다고 왜 수원통닭골목이 유명한지 알겠다고 하더라고요! 치킨에 와인을 마시는 센스! 치맥이 아니라 치와가 되네요!! 식성이 보통 식성이 아니라 감자 만두 살짝 추가 합니다.!! 용성통닭의 차별화! 닭발 튀김 보이시나요? 옆에 똥집튀김도 함께 보이네요! 수원치킨맛집 맞죠?^^ 양념에는 안들어있으니 참고 하세요^^ 닭발 튀김이 저에게 욕을 하네요! 욕을 하고 있는 닭발튀김을 사정없이 먹어줬답니다. 살은 별로 없어도 바짝 튀겨서 먹을만 하답니다. 간만에 뭉첬으니 지화자! 통닭으로 뭉친 가족의리!! 이정도면 수원치킨맛집으로 추천할만하죠? 수원에 오시면 꼭 수원통닭골목 들르셔서 맛있는 치킨드시고 가세요! 용성통닭과 진미통닭은 길건너 옆집이에요! 둘다 특색이 있으니 맛있게 드시고 가세요^^ |
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뉴코아 모던하우스에서 크리스마스 소품도 사고 에슐리 디너도 즐기고~~ 우리 둘째 딸 찡찡이가 살짝 눈이 사시가 있어서 오늘 수원 사시 전문 안과를 찾다가 팔달문에 이 안과라고 사시를 전문으로 보신다고 해서 오후에 아이들과 안과 병원 예약하고 다녀왔어요! 평소에는 크게 티가 안 나는데 가끔 미세하게 눈동자의 초점이 맞지 않아서 인터넷을 검색해보니 8세가 되기 전에 사시 교정으로 고칠 수 있다길래 불안해하는 것보다 다녀오는 것이 나을 것 같아 다녀왔는데 다행히 사시 교정까지는 아니고 우선 경과를 지켜봐야 할 수준이라고 합니다. 병원을 엄청 무서워하기 때문에 며칠 전부터 시력검사 연습도 하고 의사 놀이도 해서 불안감을 없애 줬더니 오늘 그래도 협조?를 잘해줘서 고마웠어요! 검사 결과는 사시교정까지는 아니지만 그렇다고 문제가 아예 없는 것은 아니기 때문에 지속적인 관찰이 필요하다고 합니다. 3개월 후에 다시 검사하기로 예약하고 잘 협조해준 둘째 딸을 위해 찡찡이가 가장 좋아하는 에슐리에 가서 저녁을 먹기로 했어요! 가기 전에 목마르다고 맥도날드에서 음료 한 잔 쭉~~ 오래간만에 에술리에 가니 입이 찢어지도록 좋은지 입을 찢고 있네요^^ 아주 신나해요! 뉴코아에 도착하자마자 빨리 가자고 앞장서서 길을 재촉하네요!! 평일이라 그런지 에슐리 디너 가격은 어른은 12800원이네요! 큰딸은 초등생, 둘째 딸은 내년에 학교 들어가서 올해까지 좀 더 저렴하게 먹을 수 있네요! 올해가 얼마 안 남았으니 한번 더 와야겠네요^^ 열심히 색칠 중!! 큰딸도 엄청 빠르게 흡입하더니 그림 그리기에 열중하고 있네요! 에슐리에서 저녁 먹고 아래층에 있는 뉴코아 모던하우스에서 크리스마스소품 뭐 없나 하고 소화도 시킬 겸 두리번 두리번 하고 있는 중이에요! 크리스마스가 한 달 정도 남았는데도 크리스마스소품 사려는 분들이 엄청 많더라고요! 미리미리 크리스마스 분위기 내려고 하나 봐요!! 결국 크리스마스 소품으로 머리띠하고 작은 화분 몇 개 사서 집으로 발길을 돌렸네요! 너무 급하게 먹었나 집에 오니 배가 고프네요 ㅜ,.ㅜ:: 암튼 아이 사시 걱정했는데 사시 교정은 안 해도 된다니 그것만으로도 행복한 하루네요^^ |
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